首先从外观来看，长安欧尚X7 EV车头造型看起来较为个性，看上去非常简洁大方。再加上精神的大灯，设计走了运动路线。该车配备了LED日间行车灯、大灯高度调节,自动开闭,延时关闭等。来到车侧，该车车身尺寸是4705MM*1860MM*1720MM，该车采用了霸气有型的线条，侧围呈现出精神的设计风格，搭配大尺寸厚壁的轮胎，造型相当清秀。车尾部分，长安欧尚X7 EV车尾整体的造型和前脸相呼应，尾灯呈现出精致的设计风格，整体造型还是很耐看的。
来到车内，长安欧尚X7 EV内饰造型较为动感活泼，和该车定位相符合。该车方向盘设计不错，采用真皮材质，给人的握感体验很不错。从中控来看，搭配10.25英寸中控屏，让内饰风格给人印象深刻，给人一种充满时尚运动的感觉。内饰给人感觉都不错，再来看看仪表盘和座椅，该车仪表盘呈现出炫酷的设计风格，信息读取简便清晰。该车采用了仿皮座椅，配备了座椅带记忆电动调节、座椅比例放倒等功能，进一步提高了驾乘者的舒适性。
长安欧尚X7 EV匹配固定齿比变速箱，电动机总功率为150KW，电动机总扭矩为310N.m，动力表现不错。
长安欧尚X7 EV后备厢空间表现中规中矩，但支持后排座椅放倒，这大大提升了空间的扩展性，满足日常出行需求不成问题。同时，该车配备了疲劳提醒、刹车防抱死(ABS)、LED日间行车灯、刹车辅助(EBA/BAS等)、制动力分配(EBD)主驾驶安全气囊、副驾驶位安全气囊、前排侧安全气囊等安全配置。