首先从外观来看，长安欧尚X7 EV前脸看起来比较圆润， 看起来十分简洁。再搭配年轻的前车灯，算是前脸上的点睛之笔。该车配备了LED日间行车灯、大灯高度调节,自动开闭,延时关闭等。来到车侧，该车车身尺寸是4705MM*1860MM*1720MM，该车采用了大气的线条，侧围给人一种非常时尚的感觉，搭配大尺寸厚壁的轮胎，造型抢眼。车尾设计上，车尾整体的造型和车头相呼应，尾灯呈现出简明的设计风格，利落感跃然眼前。
内饰方面，长安欧尚X7 EV内饰整体视觉效果很有特色，充满战斗气息。该车方向盘设计不错，采用真皮材质，手感体验不错。让我们看一下中控，中控台采用了塑料,皮质材质，让内饰风格给人印象深刻，看着有一定的科技感。最后再来看下仪表盘和座椅，仪表盘设计可圈可点，非常吸引眼球。该车采用了仿皮座椅，座椅宽大厚实，进一步提高了驾乘者的舒适性。
长安欧尚X7 EV匹配固定齿比变速箱，电动机总功率为150KW，电动机总扭矩为310N.m，动力表现不错。
长安欧尚X7 EV后备厢空间不错，也能通过放倒后排座椅来扩展储物空间，日常使用已经足够了。同时，该车配备了疲劳提醒、刹车防抱死(ABS)、LED日间行车灯、刹车辅助(EBA/BAS等)、制动力分配(EBD)主驾驶安全气囊、副驾驶位安全气囊、前排侧安全气囊等安全配置。