先来看下长安欧尚X7 EV的外观，长安欧尚X7 EV车头符合消费者的审美，十分有辨识度。再配合头灯，整体看上去有一定的层次感。该车配备了LED日间行车灯、大灯高度调节,自动开闭,延时关闭等。来到车侧，该车车身尺寸是4705MM*1860MM*1720MM，该车采用了时尚大气的线条，车侧给人一种非常干净清爽的感觉，搭配大尺寸厚壁的轮胎，给人留下的感觉十分动感活泼。往后来看，长安欧尚X7 EV车尾线条沉稳，尾灯显得十分简洁，整体造型还是很耐看的。
坐进车里，内饰风格非常简洁时尚，整体设计很朴实。该车方向盘造型给人眼前一亮，采用了真皮材质，给人眼前一亮的感觉。从中控来看，中控台采用了塑料,皮质材质，让内饰风格给人印象深刻，中控整体设计很不错。仪表盘和座椅同样让人眼前一亮，仪表盘设计可圈可点，看上去科技感强烈。该车采用了仿皮座椅，座椅宽大厚实，整体的舒适性和包裹性都还不错。
长安欧尚X7 EV搭载的电池容量为59.9，最大续航里程405公里，电动机最大功率150。整个电动机参数，在同级别车的电动机中表现属上乘，可以提供更好的续航表现。
长安欧尚X7 EV的主/被动安全配置很齐全，包括了上坡辅助、胎压监测、陡坡缓降、防抱死制动(ABS)、后驻车雷达、儿童座椅接口、车身稳定控制(ESP/DSC/VSC等)、制动力分配(EBD/CBC等)、牵引力控制(ASR/TCS/TRC等)、全液晶仪表盘、自动驻车、疲劳提醒、制动辅助(BA/EBA/BAS等)、手机无线充电、LED日间行车灯等配置。