内饰部分，长安欧尚X7 PLUS采用了环抱式座舱的设计，搭配大面积的软性材质，同时还拥有52处NVH静音方案，打造深海级NVH静谧座舱，品质高雅。配置上，新车配备了会呼吸的人体工程学座椅，采用打孔皮质包裹，支持通风、加热等功能，设计上完美贴合东方人的身体曲线，带来环抱式的承托感，舒适而温馨。
智能化打造上，长安欧尚X7 PLUS将配备12.3英寸触控液晶屏和10.25英寸液晶仪表，搭载OnStyle 3.0智控车机系统和极速8核芯片，集成了Geeker内外双摄人脸智控系统、无麦车载KTV嗨唱系统、千里眼远程视频系统、Baby in car儿童关爱模式、手机远程操控、手势模式、透明底盘技术、一键泊车、自适应巡航等，功能前卫，智能有趣，带给车主丰富而精彩的智慧汽车生活。
动力方面，长安欧尚X7 PLUS将搭载蓝鲸新一代NE 1.5T发动机，最大功率达到138kW，峰值扭矩300N·m，响应速度在0.05秒以内，匹配蓝鲸7速湿式双离合变速箱，让驾驶操控迅捷灵敏，带来出色驾驶质感的同时，也兼顾了低油耗，相比6AT更为高效节油。