外形和内饰可以说是欧尚X7的核心卖点之一，全新的家族式设计语言不仅仅个性十足，在一派国产SUV中具有很高的原创度和辨识度。熏黑处理的百叶窗式中网比较前卫，六边形的前进气格栅与两侧大灯相连，加上两侧C型侧进气口，整个前脸浑然一体质感十足。尾部设计端庄大气，双排气筒增强了运动气息，尾灯通过镀铬相连，显得十分饱满。而凌厉的腰线从尾灯勾勒而出并且笔直地延伸至前翼子板，加上刀锋式铝合金轮毂，使得车身侧面层次感鲜明。
欧尚X7的尺寸介于主流的中级SUV和紧凑级SUV之间，车身长度为4705mm，轴距为2780mm，较长的轴距提供了比较宽敞的后排空间。身高183mm的体验者坐进长安欧尚的前排，头部位置有一拳的距离，后排舒服坐姿的情况下，头部空间3指左右，膝盖距离前排座椅超过2拳，值得一提的是，后排地板纯平，留出的空间十分宽敞。全景天窗的设计使得感官上空间更加宽敞，后排足以支持向前90度放倒，整个车厢形成一个大通铺，实用性很强。
座舱设计的比较用心，尤其是外嵌式多媒体屏+液晶仪表盘的设计科技感爆棚，平底式多功能方向盘经过真皮包裹，握感、握径大小合适，推拉杆式的换挡杆，有种飞机驾驶舱的既视感。做工用料十分考究，大面积的真皮包裹使得车内轻易摸得到的地方都是软的，加上定速巡航、胎压监测、自动大灯、自动雨刷、自动空调等实用性配置，展现出厚道诚意的一面。