新款车型车身侧面设计高大魁梧，其中车窗后方的B柱和C柱采用黑色隐藏式设计，营造出类似于悬浮式车顶的即视感。此外，新款车型在车窗底部还配备有上扬式腰线，并从前翼子板处延伸至尾灯组部分，延展了侧面的横向视觉效果。新车尾部整体设计元素与前脸相呼应，扁平化的灯组由粗壮的银色饰板连接，展现出了较强的层次感。2021款车型后包围结构略显紧凑，排气则运用双边共双出装饰。
2021款长安欧尚X7车内采用环抱式座舱设计，其中中控台上方运用银色镀铬饰条与钢琴烤漆面板进行装饰，并与周边颜色进行搭配。车内主驾驶正前方的三幅式多功能方向盘盘身粗壮，握感较为饱满，此外该方向盘抛却了传统的塑料按键而运用金属按键。新车只有顶配的自动尊享型独享7英寸液晶显示屏幕，1.5T 自动豪华型与其他中低配版本车型相同，车内仅具备有3.5英寸液晶仪表盘。除此之外，该款车型中控台上方具备有10.25英寸中控显示屏幕，功能方面具备蓝牙车载电话，原厂手机互联映射等。
1.5T 自动豪华型车内座椅采用仿皮材质进行包裹，在质感表现方面比低配版本车型的织物材质略好一些，但功能性方面依旧不具备主驾驶电动调节。新车前排座椅内部填充物柔软程度适中，左右两侧护翼宽大，在日常乘坐过程中具有不错的舒适性表现。