内饰配置同样精致，全系标配Micro-fiber科技超纤皮多功能方向盘，可调试高度长度，具备加热功能，司机操作更轻松便捷；车内还配备Panorama大尺寸全景天窗，可视面积高达1.18平米，不仅衬托车辆整体造型更显时尚，而且提升了车内的空间感，带来了更开阔的视野，夜晚时可以躺在座椅上遥望星空，浪漫氛围满分；三区恒温自动空调可同时满足前后排驾乘者的不同温度需求，前排主驾侧、副驾侧以及后排空间三个区域温度及风量均支持独立调节，坐在后排的老人和儿童也可单独控制所在区域温度，让车内的每位乘客都能拥有更惬意的乘坐体验。
同时，司机侧12向电动调节座椅（含腰托）、副司机侧8向电动调节座椅均可帮助用户将座椅调整到最合适的位置，有效减轻驾驶疲劳；部分车型可选装前排座椅加热和通风功能，冬天快速给座椅升温、夏天加强座椅背靠的通风循环，给予用户冬暖夏凉的畅快体验；Harman/Kardon高级品牌音响系统、30色可调内饰氛围灯等塑造更具氛围感的内饰品质；Kessy无钥匙进入及智能一键启动系统、感应式后备箱电动尾门进一步提升用车便利性，给用户带来更多细节之处的驾乘惊喜。
而在用户关心的座舱空间方面，一汽-大众全新探岳带来更加灵活自在的内部空间使用体验。整车遵循一汽-大众的“黄金结构准则”设计理念，不是简单地加长车身，而是通过选择合适的车身长度，配合短悬长轴、座椅前后可调等创新性设计，实现最大化的内部使用空间。遵照这一空间设计理念，全新探岳整车轴距统一至2,731mm，领先同级别绝大多数SUV车型的同时，也为用户带来了更宽敞的车内活动空间。