车身侧面，高尔夫8后镜位置由A柱底部移至车门处，同时腰线位置上移并贯穿前后门把手和后翼子板中部，与高尔夫7相比新车更加的时尚和运动。值得注意的是，高尔夫8普通版和R-line版的区别在于后者采用黑色外后视镜并在前翼子板处增加专属标识，而前者则是和车身颜色一致的的外后视镜。此外，两款车型轮毂造型也有所不同，至于哪款更好看还请见仁见智。尺寸方面，高尔夫8的长宽高分别为4296/1788/1471mm，轴距为2631mm，和高尔夫7相比参数差距微乎甚微。
相比起车头来说，车尾的变化就相对较小了。双边四出的假排气造型算是整车后部的点睛之笔，只可惜这个配置只在顶配的R-Line上才可以见到，其他配置均为双边单出的假排气造型。此外，这一次大众“GOLF”的字母也被安放在了大众Logo的下方，看来高尔夫也变成了车标下带字母的高级大众车了。
内饰方面，高尔夫8推翻了以往大众的一贯风格，而是采用了更加简约，同时更突显科技气息的设计理念，与厂商定义的"全新数字高尔夫"十分贴切。高尔夫8采用了10.25英寸仪表+8.25英寸中控屏幕的组合，同时实体按键大幅削减，再加上MIB 3车机系统的UI设计很不错，使得整体内饰看上去十分清爽。此外，新加入的小巧而精致的电子档杆也能让人眼前一亮。
