新能源车车牌号以C开头的，代表的是插电式混动汽车。新能源车牌以字母和数字的组合方式表示，其中字母代表新能源汽车的种类，例如纯电动新能源汽车的标识是字母D，而插电式混动新能源汽车的标识是字母C。因此，新能源车C开头的车牌代表插电式混动汽车。