跑高速和省道的油耗因多种因素而异，因此无法简单地给出一个确定的答案。一般来说，高速公路的行驶速度相对较为稳定，车辆能够以较高的速度行驶，这有助于减少加速和减速时的油耗。而省道则可能存在较多的交通信号灯、交叉路口和起伏路面等情况，需要频繁地加速和减速，这可能会导致油耗相对较高。 此外，车辆的油耗还受到其他因素的影响，如车辆本身的性能、驾驶习惯、车辆负载、气温等等。因此，要准确地回答跑高速和省道的油耗问题，需要考虑这些因素的综合影响。总的来说，在合理的驾驶方式和车辆负载下，高速公路的油耗可能会相对较低一些，但这并不是绝对的。