摩卡是否含糖取决于具体的制作方式和个人口味偏好。一般来说，标准的摩卡咖啡是由咖啡、牛奶和巧克力酱混合而成的，其中巧克力酱可能含有糖分。因此，如果巧克力酱使用含糖的品种，那么摩卡就会含糖。但如果你选择无糖巧克力酱或者根据个人口味调整制作过程中不添加糖，那么摩卡就可以是不含糖的。所以，具体是否含糖可以根据个人需求和口味定制。