车牌号中不能出现i和o是因为它们在车牌号中的识别问题。在车牌自动识别系统中，字母i和字母o可能会被系统误识别为数字1和字母0，从而导致车牌识别错误。为了避免这种混淆和错误，车牌号的设计中通常不会包含字母i和字母o。这是为了保证车牌的唯一性和准确性，确保交通管理的有效性。