关于车牌号码的选择，不同的人会有不同的偏好和看法。一些人可能会认为某些数字组合有特殊的意义或者寓意，因此会避免使用某些特定的车牌号码。然而，这只是一种个人喜好或者信仰，并不代表这些车牌号码本身有什么特殊的问题或者风险。因此，车牌号码为“579”的车牌并没有一般人不敢用的说法。在选择车牌号码时，您可以根据自己的喜好和预算进行选择，不必过于在意他人的看法。