一月份可以开轿车去川西。川西地区在一月份时虽然气温较低，但道路状况良好，适合驾驶轿车前往。不过需要注意的是，由于冬季天气变化较大，可能会有降雪或结冰的情况，因此建议提前了解天气预报和路况信息，做好车辆保暖和防滑措施，确保行车安全。