奥迪车上的OFF开关通常指的是车身稳定系统控制键或车辆越野模式开关。当按下这个键后，车辆的电子稳定系统就会关闭，车辆可能会出现加速、刹车、转向等方面的安全隐患。因此，这个开关在特定情况下才会使用，例如雪地等湿滑路面行驶时，需要关闭车身稳定系统来控制车辆的动力输出和制动性能。请注意，在正常驾驶过程中不要随意关闭车身稳定系统。