别克汽车的故障码C0800-07通常与车辆的电子控制模块（ECM）或某些传感器有关。具体的故障描述和解决方案可能需要参考具体的车辆型号和年份。建议您查阅专业的汽车维修手册或使用专业的故障诊断工具来获取更详细的信息。如果您不确定如何解决这个问题，最好联系专业的汽车维修技师进行诊断和修复。