是的，车停在路边不熄火会消耗燃油。即使车辆处于停车状态，发动机仍然在运行，只要发动机运转，就需要燃油来维持运转。因此，长时间不熄火会浪费燃油。此外，长时间怠速运转还会增加发动机积碳的风险，影响发动机性能和寿命。因此，建议停车等待时间较短时熄火，以节省燃油并保护车辆。