香港车牌XU指的是香港车辆的车牌号码，其中“XU”是该车牌的特定组合字母。香港车辆的车牌号码由不同的字母和数字组合而成，用于标识和区分不同的车辆。如果您想了解更多关于香港车牌的信息，建议您查询相关官方网站或咨询当地交通管理部门。