大众途岳雨刮器可以通过操作挡风玻璃雨刮器拨杆来开关。打开间歇刮水功能时，将挡风玻璃雨刮器拨杆向前按到位置G，大约每隔六秒，雨刮器刮一次车窗。关闭间歇刮水功能时，将挡风玻璃雨刮器拨杆从位置G往后拉回原位。此外，还可以操作后窗的挡风玻璃雨刮器和自动清洗功能。开启清洗刮水功能时，将挡风玻璃雨刮器拨杆向前按到位置H，清洗功能立即开始，雨刮器稍后也开始工作。操作时应注意，抬起或翻转雨刮片时应抓住雨刮片安装点周围的挡风玻璃雨刮器摇臂。