科目三的全程速度因考试路线和车辆类型而异，具体速度限制会在考试前由教练或考试机构告知学员。一般来说，科目三的全程速度不会太快，主要是考察学员在道路驾驶中的安全意识和驾驶技能。在模拟实际驾驶环境中，学员需要掌握起步、换挡、加速、减速、转弯、变道等基本技能，并且要注意观察路况和遵守交通规则。因此，科目三全程的速度需要根据具体情况而定，学员需要根据教练或考试机构的要求进行练习和准备。