如果在科目三考试结束后发现忘记签字，建议及时联系驾校或驾考中心，向他们说明情况并询问是否需要补签。如果能够及时联系并说明情况，有可能可以补签，不会对考试成绩造成影响。但如果时间过长，可能就无法进行补签了，这时可能需要重新参加考试。为了避免类似情况再次发生，建议在考试结束后及时查看成绩单并签字确认。