汽车不装发动机护板是可以的。但是，发动机护板能够保护发动机免受外部环境的损害，例如防止路面不平导致的底部刮碰、砂石冲击等。因此，对于经常行驶在复杂路况下的车辆，安装发动机护板可以提供额外的保护，减少发动机受损的风险。然而，如果主要行驶在平坦、良好的道路上，不安装发动机护板也没有太大问题。总的来说，是否安装发动机护板可以根据个人需求和车辆使用情况来决定。