在侧方停车出去的时候，打方向盘的方法如下： 1. 启动车辆，看后视镜，观察后方道路情况。 2. 开启转向灯，挂一挡或倒车挡。 3. 车辆缓慢前行或倒车过程中，往目标方向打方向盘。例如，如果想从左侧出去，那就往左边打方向盘；如果想从右边出去，那就往右边打方向盘。在此过程中，要根据实际情况调整方向盘的角度和速度。 请注意，在整个过程中要时刻注意周围环境和其他车辆，确保安全。如果需要更详细的步骤或有其他相关问题，建议咨询驾驶经验丰富的司机或专业教练。