高尔夫7手动挡换变速箱油的步骤如下： 1. 首先把车停在平坦的路面上，确保变速箱处于冷态。 2. 打开变速箱的放油螺栓或放油口盖，把旧变速箱油完全排出。 3. 然后使用变速箱专用加油工具或漏斗，将新变速箱油加入变速箱中。请注意不要加入过多或过少，以免影响变速箱的正常运行。 4. 启动发动机并慢慢加油，让变速箱油在内部循环，以确保所有部分都被充分润滑。 5. 检查变速箱的液位，确保它在正确的位置。如果液位过低，需要再次添加变速箱油。 6. 最后，重新安装放油螺栓或放油口盖，并确保所有部分都紧固。 请注意，更换变速箱油是一项比较复杂的工作，如果您不熟悉操作过程，建议寻求专业技师的帮助。另外，不同型号的变速箱可能需要不同类型的变速箱油，请确保您使用了适合您高尔夫7手动挡车型的变速箱油。