深蓝S07是一款增程式纯电动车，开暖风的方式可能会因车型和厂商设置有所不同。一般来说，电动汽车的暖风是通过PTC陶瓷加热元件来提供热源的。您可以尝试在车内控制面板上找到暖风设置，选择相应的温度档位和风速调节，开启暖风功能。建议您查阅深蓝S07的车主手册或联系厂商客服，以获取更详细的操作指南和注意事项。