在冬天睡车上不开窗是可以的，但需要注意车内空气质量和温度控制。长时间不开窗会导致车内空气不流通，影响空气质量，不利于健康。同时，如果车内温度过高或过低，也可能影响睡眠质量。因此，建议在睡前适当调整车内温度和开启适当的通风设施，以保证舒适的睡眠环境和健康。另外，也需要注意安全问题，确保车辆停放安全，避免不必要的风险。