冬天睡在车里会冷是因为车内的保暖设施相对于室外温度来说可能不足以维持舒适的温度。冬季气温较低，车内的暖气系统虽然可以提供一定的热量，但如果在没有足够预热或者车辆未开启暖气的情况下，车内温度会迅速下降。此外，车辆的外壳和窗户也会传导外部的冷空气进入车内，导致车内温度降低。因此，在冬季寒冷的环境下，睡在车里会感觉到冷。为了保持车内温暖，可以采取一些措施，如提前预热车辆、使用车载暖气、增加车内保暖用品等。