在驾驶过程中遇到急弯时，正确转动方向盘的方法如下： 1. 保持冷静：首先要保持镇定，不要惊慌失措。 2. 减速：降低车速，以便更好地控制车辆。 3. 调整视线：注意观察弯道的走向，并适时调整视线，预测车辆行驶轨迹。 4. 使用正确的转向动作：在转弯时，双手握紧方向盘，根据需要转动方向盘的幅度和速度，使车辆沿着预期的路线行驶。在急弯情况下，可能需要大幅度地转动方向盘。 5. 避免猛打方向盘：避免急剧、突然地转动方向盘，以防车辆失控。 6. 保持安全距离：在转弯时，确保与前方车辆保持足够的安全距离，以便应对突发情况。 请注意，具体的转弯方式可能会因车辆类型、道路状况和弯道类型等因素而有所不同。在实际驾驶过程中，要根据实际情况灵活应对。如果不确定如何正确操作，建议在安全的环境下进行练习或咨询驾驶教练的意见。