八代凯美瑞的最高时速，对于2.0丰田凯美瑞来说是210公里，而对于2.5丰田凯美瑞来说，因为没有具体的公开数据，所以无法给出准确的答案。汽车的最高速度受到发动机最大功率、空气阻力和传动系总传动比的影响。对于凯美瑞，其发动机性能、空气动力学设计以及传动系统设计都会影响到其最高速度。