星越L在不挂P档的情况下也能熄火。因为车辆设计有自动挂P档的功能，即使不手动挂入P档，车辆也会在熄火后自动挂入P档。不过，建议在车辆完全停稳后再进行熄火操作，以确保车辆安全。同时请注意，虽然可以熄火不挂P档，但长期这样做可能会对车辆的变速箱造成一定的损害，因此建议按照正确的操作顺序进行停车和熄火。