转向油少了会影响驾驶的安全性。转向油是车辆转向系统中重要的润滑油，起到润滑和助力转向的作用。如果转向油不足或缺乏，可能会导致转向系统工作不顺畅，增加转向时的阻力，影响车辆的操控性和稳定性。此外，长期缺乏转向油还可能导致转向系统部件的磨损加剧，甚至损坏。 因此，如果发现车辆的转向油不足，应及时检查和补充，确保转向系统的正常运行，以保障驾驶安全。