要设置捷达VS5的中控日期，您可以按照以下步骤进行操作： 1. 打开车辆的中控屏幕，找到设置选项。 2. 在设置菜单中，找到日期和时间选项。 3. 进入日期和时间设置后，您可以手动调整日期和时间。 4. 调整完毕后，点击确认或保存设置即可。 请注意，具体的设置步骤可能会因车型和版本不同而略有差异。如果您无法找到相关设置选项或有其他问题，建议查阅车辆的使用手册或联系捷达的客户服务部门寻求帮助。