汽车水温在80到90度之间浮动是正常的。一般来说，汽车的正常水温会在一个稳定的范围内，通常在90度左右。由于各种因素如环境、行驶条件等的影响，水温会在一定范围内波动。只要水温不是过高或过低，且没有异常变化，就可以认为一切正常。