福特福睿斯车型在部分年份和版本中确实没有传统的物理水温表。取而代之的可能是中控屏幕上的数字化显示，包括水温信息在内的车辆状态数据。如果您需要查看水温信息，可以通过中控屏幕上的相关功能来查看。如果您对此有更多疑问或需要了解更多关于您车辆的详细信息，建议您查阅车辆手册或联系福特汽车经销商。