在零下20度的环境中，建议至少每隔一天发动一次汽车。长时间不启动汽车可能会导致蓄电池亏电，影响发动机性能和使用寿命。此外，长时间不使用车辆可能导致机油回流，影响发动机润滑，因此定期启动汽车可以让机油均匀覆盖发动机的重要部件，保持发动机的良好状态。同时，也可以帮助保持车辆电池充电状态，避免电池因长时间不使用而失效。当然，具体的发动频率还应根据实际情况和车辆状况来定。