大众13款途观的CarPlay是苹果公司发布的一款车载系统，它可以让车主通过手机的Siri功能与汽车进行无缝连接。使用CarPlay，车主可以在车载显示屏上使用iPhone的核心功能，如导航、电话、音乐等。具体操作步骤可能包括连接手机与车载系统，然后在车载屏幕上选择CarPlay功能，随后按照提示进行操作。请注意，具体的操作步骤可能会因车型和操作系统版本的不同而有所差异。如果您需要详细的操作指南，建议查阅大众途观的车主手册或者联系大众客服进行咨询。