拆卸东风标致308方向盘的步骤包括： 1. 拆原车方向盘的气囊，这是拆卸过程中的难点。 2. 拆固定方向盘的螺丝。 3. 取下旧方向盘。 4. 装上新方向盘。 5. 拧上方向盘固定螺丝。 6. 装上气囊。 此外，在拆卸过程中，需要注意方向盘面有两个洞，原车方向盘上可能插有其它东西，拆卸时需要洞穿这两个洞。同时，拆气囊线时要注意两条线插头都有卡扣，不能用力过猛地掰开。最后，拆之前记得断开电瓶线，以防止气囊中途爆开。 以上步骤仅供参考，建议在进行拆卸前详细阅读车辆维修手册或咨询专业人士，确保操作正确。