急刹车打滑是指在紧急刹车时，车辆的轮胎失去与地面的摩擦力，导致车辆不能按照驾驶员的意图减速或停车的现象。这种情况可能是由于多种原因引起的，例如轮胎磨损严重、路面条件不佳、车辆超载等。如果遇到这种情况，建议驾驶员保持冷静，尽量避免急刹车，采取缓慢制动的方式，同时注意观察路况，确保安全行驶。如果情况严重，建议及时寻求专业人员的帮助。