别克昂科旗的雪地模式可以通过按下中控台下方的“MODE”按键进行切换。车主需要找到车辆的雪地模式开关，这个开关通常位于换挡杆附近或者中控台上。在找到雪地模式开关后，按照车辆的使用手册中的指示，将开关切换至雪地模式。一般来说，雪地模式的开启方法是通过按键或者旋钮来完成的。 开启雪地模式后，车辆会控制在较低的车速，并且控制发动机的输出扭矩，以增加轮胎的抓地力，提高车辆的操控稳定性，从而在雪地上安全行驶。具体模式切换和操作建议查阅车辆的使用手册获取更准确的信息。