冬天一周不开车电瓶可能会没电。这主要取决于车辆的类型、电瓶的容量以及车辆停放的环境。如果车辆装有较为先进的电瓶，并且存放环境较为适宜，那么可能一周不开也不会导致电瓶没电。然而，如果电瓶较老或者存放环境较为恶劣（如暴露在极端低温下），则可能会导致电瓶电量逐渐耗尽。因此，长时间不开车的话，建议定期检查电瓶电量，并采取相应措施保持电量充足。