在下雪天气驾驶车辆时，开启防侧滑功能是比较安全的做法。防侧滑功能可以帮助车辆保持稳定，减少因路面湿滑或结冰等原因引起的侧滑风险。然而，在某些特定情况下，例如在深雪或松软的雪地上行驶时，可能需要关闭防侧滑功能以获得更好的牵引力和操控性。因此，建议在遇到下雪天气时，根据具体情况权衡利弊，选择是否开启防侧滑功能。同时，驾驶时还需注意减速慢行，保持安全距离，确保行车安全。