侧方停车边距大于30厘米时，可以采取以下补救措施： 1. 调整车辆位置：稍微调整车辆方向，使车辆靠近停车线。 2. 修正方向并缓慢行驶：在车辆靠近停车线的过程中，适时修正方向盘，使车辆与路边线保持合适的距离。 3. 观察后视镜：通过后视镜观察后轮与路边的距离，适时停车。 4. 调整车轮位置：如果边距仍然过大，可以在车辆停稳后，稍微调整车轮位置，靠近路边。 请注意，在进行任何调整时，确保车辆安全，遵守交通规则。如果仍然不确定如何补救，建议寻求专业驾驶教练的指导。