下雪天开车时雨刮器结冰是因为车内外的温差较大，导致雪花在玻璃上融化后迅速冷却结冰。特别是在冬季寒冷天气中，由于气温较低，雨刮器附近的玻璃表面温度可能会低于冰点，使得雪水附着在上面迅速结冰。为了避免这种情况的发生，建议在雪天开车前，先清理前挡风玻璃上的积雪，确保视线清晰。同时，可以在雨刮器上放置一些柔软的布料或塑料保护套，防止雨刮器与玻璃直接接触结冰。另外，在车内使用暖风系统，提高车内温度也有助于防止雨刮器结冰。