悦木之源菌菇水不会致癌。关于悦木之源菌菇水致癌的说法，并没有科学依据，它是一款针对敏感肌肤的护肤品，具有舒缓肌肤、保湿等功效。然而，每个人的肤质不同，使用任何护肤品前都应进行皮肤测试，以确保不会引起过敏反应。如果您对任何成分过敏，建议避免使用该产品。同时，购买正规渠道的护肤品，以确保产品的质量和安全性。