新款桑塔纳发动机型号是EA211。这款发动机是大众集团研发的，具有全铝缸体，重量更轻，有助于节省燃油。此外，新款桑塔纳还有EA211DLX和EA211DFL发动机可供选择，这两款发动机都是1.5L排量，采用自然吸气方式。这些发动机在新款桑塔纳的车型中提供了良好的动力性能和经济性。