金刚菩提子泡水后会有一定的变化。泡水后，有助于清洁表面的污垢和杂质，使金刚菩提子更加干净明亮。同时，泡水也有助于软化表面的果肉残留，使其更容易清理。此外，泡水还可以帮助恢复金刚菩提子的原始光泽和质感。然而，泡水后的效果会因金刚菩提子的质量、泡水的时长和方式等因素而有所不同。因此，在泡水后要注意观察金刚菩提子的状态，避免过度泡水导致损坏。