玻璃水不会结冰的原因与其成分有关。玻璃水中含有一些特殊的添加剂，这些添加剂能够降低液体的冰点，从而防止玻璃水在低温下结冰。此外，玻璃水还可能含有一些抗冻剂，这些抗冻剂有助于保持玻璃水在较冷的环境下保持液态。因此，玻璃水在一般情况下不会结冰。