要开启长安UNI-Z的雾灯，首先需要将车辆启动并将灯光旋钮拨到大灯或自动大灯位置，点亮前大灯。然后按下后雾灯开关，此时仪表盘上会显示一个黄色的指示灯，表示后雾灯已经开启。关于雾灯的关闭方式，再次按下后雾灯开关或直接关闭大灯开关即可。请注意，在驾驶过程中确保仔细阅读驾驶指南，并按照指南中的指示进行操作，以确保您的安全和车辆的正常运行。