轮胎的“寸”一般是指轮胎的直径，这里说的10寸和12寸轮胎，可能指的是轮胎的直径大小。不过轮胎直径并不是单一由轮胎本身决定的，还包括轮毂的大小。假设轮毂大小相同的情况下，轮胎直径的差异主要取决于轮胎本身的尺寸。一般来说，轮胎每增加一寸，直径会增加大约几厘米。因此，一个直径为轮胎宽度乘以扁平率再乘以2加上轮毂高度的数值计算出来的轮胎，其直径从10寸增加到12寸时，高度会增加大约几厘米到十几厘米不等。具体数值需要根据具体的轮胎型号和尺寸来计算。因此，无法直接给出一个准确的差值。建议您查阅具体的轮胎规格尺寸表或者咨询专业的轮胎销售人员来获取更准确的信息。