雾天前挡风玻璃起雾时，应该打开车辆的除雾功能。这通常是通过调节空调系统的设置来实现，选择前挡风玻璃除雾模式，并打开相应的风扇和除雾开关。这样可以有效地清除前挡风玻璃上的雾气，提高驾驶的能见度。同时，确保车内空气流通也有助于减少雾气的产生。